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大叔家的下饭菜:虾仁烩豆腐香辣味美Q弹带甜家人喜欢!

作者: admin 来源:未知 发布时间:2021-12-20

关键词: 辣昧烩虾球, ┊阅读:次┊

  说到重庆美食,不只有重庆火锅,还有其他的各种重庆美味,在这乍暖还寒的春天,最适合家里人吃点热腾腾的菜了,今天大叔推荐你做一道营养美味的虾仁烩豆腐。豆腐营养丰富,含有铁,钙,磷,镁等人体必需的多种微量元素,豆腐是补益清热养生食品。大叔最爱用豆腐来做菜,以前大叔做的关于豆腐的菜有很多种,不知道你学会了没有呢?

  然后再说说虾仁,虾的营养价值很高,富含丰富的蛋白质,烹炒后那种Q弹的口感,让人欲罢不能。北极虾营养丰富,口感好,有大量优质的不饱和脂肪酸,优质的蛋白质不含胆固醇,虾仁和豆腐的碰撞,带给你不一样的味觉享受,如果你喜欢吃辣的话,可以放进去剁椒一起烩,味道更不错呢!好了多说不如多做,今天大叔下厨房教你做虾仁烩豆腐,希望你吃的开心~

  1、首先把北极虾去壳,豆腐冲洗后吸干水分切块,将豆腐块裹上红薯粉,将豆腐五成油温炸至起壳定型待用即可;

  3、最后坐锅入油,油热用一半的葱花炝锅,入剁椒拌匀后入开水,少许糖提鲜,鸡精增味,剁椒有咸味,不用再调味,入豆腐后大火烧开,转中小火,收汁前入北极虾仁,翻匀入另一半葱花,淋麻油增香增亮就可以出锅上桌开吃啦~

  香气扑鼻,香辣味美,Q弹带甜的虾仁烩豆腐就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~

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